健康，“道地”才有生命力

一项“秋冬进补中医科普调查”显示,对于进补的选择,国医大师们普遍推荐参茸、阿胶等“道地药材”，在老中医看来，这些道地药材都有生命力，甚至“通灵性”。

随着中医热的升温，如今，人们生活中的一餐一饮一啄，佐以一两味中药已是平常事，“道地药材”也随之成为一个被广泛传播和提及的词语，那么，到底什么才是“道地药材”呢？

传统中医认为，凡使用的药物，都带有生态信息，都具有灵性。而不同的药物有不同的地域性、时段性和部位性。

所谓“道地药材”，是中医里一个专业术语，道地，也就是地道，“凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据……”其中最简单的例子就是南橘北枳。国家食品药品监督管理局GAP首席专家说：药材离开了适宜药材生长的局地环境，种植再规范，药效都得打问号。中医之所以强调道地药材，就是为了保证其疗效，一旦改变了药材的道地环境，药效往往就不行了。

需要说的是，要确保“道地药材”真地道，往往也意味着要付出高成本。

张同泰自创建以来,历史上在与同行竞争中,不惜重金精心采运各省地道药材。“择药尤精，选料必佳，选工尽善”这条记载在张同泰《丸散膏丹集录》中的用药原则，正是道地药材文化的精髓——必须在最好的产地、最佳的采集时间采购药材，收购不吝价高，路程不计远近，生产的丸散膏丹必须按古方配置。

中药本草，去伪存真，方显道地。百年老字号张同泰，深知药材的好坏、用药的精准关系着病人的身体健康乃至生命安危，自1805年创立伊始，就立下了“悉遵古法务尽其良，货真价实存心利济”的店训，一直延续至今。

每到秋冬进补季，很多人就会联想到张同泰的山参进货验收要经过三道“虎门关”、不计价格坚持使用正宗东阿阿胶等一系列的“道地药材文化”，选择道地健康，是送给自己和家人最好的礼物。

说起来，中医药文化之所以能穿越五千年历史烟尘，在21世纪的今天依然老树繁花，养护我们的身心健康，离不开那蕴含生命和灵性的“道地”二字。