秋季养生的“受宠”药材

中医有言：“春夏养阳，秋冬养阴”， 所以秋冬养生重在养阴填虚，防燥滋肺，忌内气耗散，应滋身心，并可顺时择材进补。

一提起高端类滋补品，人们习惯以“参茸”概括之，自古以来，人参和鹿茸就是中国医药名典当中的宠儿。

百草之王，人参

被奉为“百草之王”的人参早在公元121年的东汉就有记载，被誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品，是中草药上品。它不但能大补人体元气，另外对恢复心脏功能，调理血压，入肺填虚有很好的作用，有救阴回阳的神奇功效。同时，因为人参能扩张皮肤毛细血管，从而促进皮肤血液循环，对防止皮肤起皱、脱水、长斑有很好的抑制作用，因此也是很多女性护肤美容的圣品。

秋季保肺养阴，可以将其与五味子、苏子、杏仁等同用熬汤，可以改善肺气虚衰症状，对养阴祛燥有很好的作用。

强身补虚，鹿茸

除了人参，另一昧适合秋季进补的药材便是鹿茸。

鹿茸性温而不燥，对久病虚损、畏寒、提高身体机能有很好的作用。《本草纲目》言其：“生精补髓、养血益阳、强筋健骨。治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。”

另外，鹿茸对调节秋季烦躁引起的神经紧张有很好的帮助作用，可以改善神经系统、肌肉系统，降低血压，调节疲劳心脏，增强耐寒能力的同时还有抗衰老的作用。

秋季可以取鲜茸片50——60克，与鸭（鸡、猪瘦肉、鹅、鸽）、枣用砂锅炖制3——5小时，食用，可养生健体。食用时不宜骤用大量，不宜与水果蔬菜搭配食用，有虚不受补的，服后应及时行医。