本草纪：滋补药材中的新老“贵族”
中药本草，伴随着人们的健康几千年，它也是了解博大精深的中医药学的最好入口——那些摇曳在山间地头的花草药材，那么亲切日常，不疏远不艰深，而且它们不但关于健康和疾病，还能入诗入画入饮入馔，甚至可作为特色盆景装点美化我们的生活。
其实，中药本草不光是植物，它是由植物药(根、茎、叶、果)、动物药 (内脏、皮、骨、器官等)和矿物药组成。
天公之气，地母之精，凝聚于草木之中。从古到今，如何将其中的精气最妥善地摄取进人体，为我所用，乃是中医药学的精华。
说起来，中药本草也是讲“阶层”的，有平民药材也有贵族药材，不少药材如人参、鹿茸等已有几千年的贵族血统。当然，时代在变，消费需求也随之在改变，有一些药材新贵顺应时代脱颖而出，成为新的健康消费“明星”。
海参，开始走红的滋补新贵
近2年，海参这一滋补珍品开始走入寻常百姓家，逐渐成为被消费者广泛接受和关注的养生新贵。
海参作为养生食品源远流长，自古以来就是宴席上的佳肴珍品，因其富含多种人体所需的营养成分，早在古代就被中医认为是“药食同源，阴阳双补”的名贵滋补食品而备受推崇，从明朝开始海参就已成为帝王贵族享用的宫廷御膳。
随着现代人对海参营养学的研究，发现海参富含蛋白质、维生素、矿物质等大量人体所必需的营养素以及其它一些如尼克酸、粘多糖、软骨素等对人体有益的营养成分。
其实，在千年以前，我们的古人并没有这样的技术认识海参的这些成分，就已懂得了海参的食疗价值，并用以滋补养生。在祖国古代医学书中有这样记载：“海参，性温味甘咸，入心肾经、生百脉血、壮阳疗痿、滋阴利水、通肠润燥、补益元气，健肾生精。”
海参适用人群：
适宜虚劳赢弱，气血不足，营养不良，病后产后体虚之人食用；适宜肾阳不足，阳痿遗精，小便频数之人食用；适宜高血压病，高脂血症，冠心病，动脉硬化之人食用；适宜癌症病人及放疗、化疗、手术后食用；适宜年老体弱者食用。
海参忌口人群：
患急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食；海参润五脏，滋津利水，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用；高尿酸血症病人不易长期食用海参；容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参。
红花瑞丽浸膏， 养出花样般的女人
武则天是中国历史上唯一的女皇，享年81岁，她长寿而美丽。在她花甲之时，她的头发依旧乌黑润滑有亮泽，皮肤也是白皙红润有弹性，而她的养颜古方也被奉为经典。
典籍记载，唐代著名养生大师、六朝御医叶法善献给女皇武则天的御用养颜古方，武则天服用50年之久，在此方的滋润下，她每天都容光焕发，神采奕奕，即使到了晚年也依旧美丽，容颜不老，故专家称其为中华养颜第一方。
据专家介绍，武则天的养颜古方重在养血，此方以藏红花为君药，具有养血、活血、凉血、和血调经之功效。女人的一生与血是分不开的，人体血气充盈，才能头发黑润，肌肤亮泽。这个组方的经典之处还在于养血与滋阴并重，配以铁皮石斛、灵芝二味为臣药，铁皮石斛自古就是滋阴圣药，具有养胃生津、滋阴清热，强阴而补五脏虚劳等作用，灵芝是太上之药，具有补益五脏、益气补中、润肺生津、益肝补胃、养心安神等作用。
用养颜古方研制的浸膏
养出花样般的女人
现代女性，亚健康现象突出。女性养生，除了合理膳食，适当锻炼，生活有规律外，还需要“养血清补”。一方面“女人以血为本”，行血不畅则容易导致多种妇科疾病，应注重养血活血；另一方面要"清补"，清除体内多余的毒素、垃圾、油腻等。
据介绍，红花瑞丽浸膏的方药，源自唐代五朝御医叶法善道士，是献给武则天的养颜古方。它以藏红花为君药，配以铁皮石斛、灵芝为臣药，加上益母草、薏苡仁、甘草为佐使药，以现代技术制成。
该浸膏具有：养血滋阴、益气凉血、活血调经、清补五脏、平衡阴阳、安神助眠、美容养颜、抗疲劳、抗衰老等作用，是女士“治未病”佳品。
“如果容颜憔悴的女子服用了红花瑞丽浸膏，数周后就会面色好转，如果长期服用还能容颜焕发，红润有光泽。”这是多数女幸服用后的反馈。自从红花瑞丽浸膏进入杭州市场以来，其“养血清补”、滋养“花样女人”的功效就深受25岁-50岁的女性消费者喜欢，成为健康养生品的新宠儿。
滋阴圣药石斛，养颜美发，轻身延年
石斛被《本草纲目》列为 “养颜美发、轻身延年”的滋阴圣药，现代医学药理研发也证实：石斛（尤其是铁皮石斛）具有滋阴润燥、养胃生津、护肝明目、抗衰老等作用。
很多女性都有过这样的经历：忽然脾气变得暴躁，情绪大幅度波动；亮丽的脸上突然出现了黄斑、色斑；未到中年便一副“老相”，成了名符其实的“黄脸婆”等状况。其实，女性的这些症状很可能与内分泌失调和阴虚有关。石斛作为滋阴上药，可以滋补精血津液，改善人体微循环，具有美容养颜功效。
现在为女性朋友们介绍2种以石斛为主料的养生汤，有助于美容养颜、调节内分泌、养护卵巢。
1、取新鲜石斛10克，辅以冬虫夏草3根、老母鸭1只、黑胡椒5粒、生姜3片、黄精15克、香葱1根、食盐适量。准备好材料之后，将老鸭净身后去内脏、洗净；冬虫夏草等用料去杂质、洗净；黑胡椒拍碎；石斛放入打碎；加水适量后如砂锅中武火煮沸20分钟，文火煲至老鸭熟透(约2小时)；食前放入切断的香葱和食盐调味。
此汤具有美容养颜，养护卵巢的功效，对因内分泌失调所致的卵巢贮藏功能不良，无卵泡或少卵泡症状具有良好的调节作用。
2、取新鲜石斛10克、黄精15克、香菇2个、铁棍山药15克、筒子骨及食盐适量，香葱1根;用料清除杂质、洗净，加水适度煲汤，食前加入切断的香葱和食盐。
此汤能调节内分泌、填精增液，对女性润卵养泡、促进卵泡生长等有很好的作用。
真品燕窝，美肤佳品
食用燕窝在中国已有千年的历史，《本草纲目》就有记载：“燕窝肺生气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥，润而不滞。”
燕窝主要是用金丝燕的唾液做成，唾液在我们中医上称之为“精津玉液”，在滋补润肺上具有很好的作用。尤其对气阴两虚者、肺结核患者，能起到一定的疗效。
此外，燕窝还是养颜圣品，具有美容功效。现代科学发现燕窝内含有独特的生物活性蛋白分子（俗称胶原蛋白），具有促进表皮细胞再生、增加诱发细胞的免疫功能、增加个体对X射线损害的抗御等功能，这种蛋白细胞易被人体吸收，是其他食品中的蛋白质所不能及的。
燕窝中含有的胶原蛋白能使女性肤质更加细腻，富有弹性。
医师建议：服用燕窝应根据自身的需要和经济状况而定，不要盲目跟风。准妈妈们可以选择每天进补，也可以隔一天吃一次，每星期吃2-3次也无妨。每天的服用量以2-3克为宜，最大量也应控制在5-8克为宜。
当然，燕窝进补要记住：不能滥用，要补得其所，对症进补，最好服用前咨询下专业医师。
