养生食

随着夏季进入三伏，桑拿天也开始增多，可以适当吃一些消暑的食物：

西瓜番茄汁

配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。

葛根粉粥

配料：葛根粉30克，粳米50克。

做法：先将葛根洗净切片，水磨澄取淀粉，晒干备用，每取30克，与粳米(先浸泡一宿)同入沙锅内，加水500毫升左右，以文火煮至花粥显稠。 每日早、晚餐温热服食，或上下午作点心服。

功效：清烦热、生津液、降血压。 对于阴津不足之烦热口渴及高血压、冠心病、心绞痛、老年性糖尿病、慢性脾虚泻痢等较为适宜。