道地膏方节

这些“道地”膏方名家通过望闻问切，结合每个人的体质、年龄、病史等开出的膏方，非常适合亚健康人、糖尿病人、肿瘤病人、年龄4周岁以上体虚儿童、脾肝不和人、老年人、以及女性朋友中出现40岁以前过早绝经或卵巢功能过早衰竭、不孕不育、月经过少、慢性盆腔炎、痛经、更年期综合征、带下病、产后病、肌肤干燥、皱纹增多、色斑明显等症状者，最大的特色是“一人一方”，“量身定做”。

张同泰“高氏煎膏法”传承人，主管中药师高国强说，膏方灵验与否，还得看膏方的选料和熬制。张同泰的膏方继续承袭老底子一贯的做法，不仅选料讲究道地药材，炮制沿用古法，制作加工注重完整工序。膏方包装采取罐装和真空小包装两种形式。

在膏方来临半个月前，张同泰就备足了优质道地药材，通过筛、淘、洗、晒、烘、清炒、蜜炙等传统的炮制方法将药材一一精选加工好后，放入专用的箩筐内，逐一验收，分类入库。

膏方中主要的一味原材料阿胶，张同泰历来选用山东东阿阿胶。尽管东阿阿胶和其他品牌的阿胶价格相差很大，东阿阿胶的采购价也是年年飞涨，而且货源非常紧俏，但张同泰仍坚持使用正宗山东东阿阿胶。因为这个阿胶原料纯正，特别是用天山、云南大理原生态纯驴皮为原料，驴皮质量好，配以优质东阿地下水，在秉承传统阿胶生产工艺的基础上，特有受国家保护的保密工艺，50多道工序，40多天的生产期，确保了产品纯度高。

东阿阿胶浙江市场经理杜吉祥说，今年东阿阿胶紧俏，主要是因为原料供应不足。有些单位上半年都打了700多万的货款，至今还没供货。因为山东东阿阿胶对原料要求很严，对皮大、板厚、有化学污染、小于3岁的驴皮一律不进。不过他表示，尽管货源紧张，但一定满足杭城老字号药店的需求，让老百姓可以吃到质量上乘的膏方。